Das Kochbuch der Corleone-Familie – super leckeres Kochbuch nach Mafia Art.

Titel:

Das Kochbuch der Corleone-Familie.

Autor:

Liliana Battle

Fotos:

Stacey Tyzzer

Verlag:

Panini Books

Seiten:

208

Kurzinhalt:

Dieses Kochbuch dreht sich um die „Der Pate“ Trilogie.

Dieses italienische Kochbuch umfasst alle Filme und es wurde genau hingeschaut, was in den Filmen aufgetischt wurde. Dabei gibt es keine ganzen Köpfe, keine Sorge. Herausgekommen ist ein klassisch italienisches Kochbuch mit folgenden Kategorien:

• Brot und Pizza
• Suppen und Risotto
• Pasta
• Fleisch, Hühnchen und Meeresfrüchte
• Salate und Gemüse
• Desserts

Meinung:

Ich bin ein großer Fan von „Der Pate“. Alle Filme sind fantastisch und als Gesamtbild noch besser. Wer sie also noch nicht gesehen hat, sollte diese Klassiker unbedingt anschauen.

Was kann man nun aber von einem Themen- Kochbuch zu einem Film erwarten, gerade da es zur italienischen Küche nahezu unendlich viele Kochbücher gibt. Ich habe auch einige davon.

Tatsächlich war dieses Buch für mich eine riesengroße positive Überraschung. Ich würde sogar sagen, es ist das beste italienische Kochbuch, das ich bisher in den Händen halten durfte.

Woran liegt das?

Das liegt vor allem daran, dass ich hier das Gefühl habe, es handelt sich um authentische, ungekünstelte italienische Küche, da die Filme ja schon recht alt sind.Hier wird nicht versucht unnötig zu modernisieren, sondern es ist klassische italienische Küche.

Bei Pizza und Pasta gibt es dabei auch die Grundteige zum Selbstmachen und dabei dann viele Variationen. Dünne Pizza, sizilianische Pizza oder Pizza Pastete? Kein Problem.

Nudeln? Garnelen Frau Diavolo, Lasagne oder Manicotti. Klingt das nicht herrlich italienisch? Es gibt aber auch alle Klassiker wie Bolognese. Aber eben auch sehr viel zum Ausprobieren.

Begleitet wird alles von herrlich Hunger machenden Fotos. Das Kochbuch der Corleone-Familie ist eines der Kochbücher, die ich immer gerne zum Stöbern heraussuche und aus dem ich immer wieder auch Neues probiere. Für mich haben wir hier eine absolut Kochbuchempfehlung.

Wer die klassische italienische Küche kennenlernen will, kommt an Das Kochbuch der Corleone-Familie kaum vorbei.

Es handelt sich um ein Rezensionsexemplar. Dabei steht es mir komplett frei meine eigene Meinung zu äußern.